Tarta caprese facil

La tarta de caprese, es una tarta clasica muy rica y original.

La tarta de caprese, lleva un relleno con tomate, mozzarella en la version original mozzarella buffala y albahaca, una combinacion que no falla, es riquisima y super sencilla.

Espero les guste la receta de tarta de caprese y nos cuenten que les parecio.

Tarta caprese

Ingredientes para tarta caprese:


- Masa para tarta
Ingredientes para el relleno:

- 300 gramos de mozzarella
- 200 gramos de tomates firmes
- 1 atado de albahaca fresca
- 1 huevo
- aceite de oliva c/n
- sal a gusto
- pimienta a gusto



Como hacer la tarta caprese:


- Lavar bien los tomates y la albahaca.
- Cortar los tomate en rodajas finas.
- Cortas la mozzarella en cubos pequeños.
- Picar la albahaca fresa.
- Mezclar la mozzarella con la albahaca.
- Agregar el huevo batido y mezclar.
- Salpimentar a gusto.
- Disponer la en un molde para horno.
- Colocar una capa de tomates.
- Verter la mezcla de mozzarella.
- Coloar por encima colocar una capa de rodajas de tomates y precionarlos un poco sobre el relleno.
- Llevar la tarta caprese a horno fuerte hasta que la masa dore y el queso se funda.
- Pronta la tarta caprese a disfruar.

Sugerencias:

- Según nuestro gusto, podemos agregar aceitunas negras a la tarta de caprese.
- Podemos acompañar a la tarta de caprese, con una ensalada de hojas verdes y completar una rica comida saludable.
- Si tenemos mozzarella bufela es perfecta para hacer la tarta de caprese.


Aquí les dejo otras Recetas de masa para tartas saladas, que pueden utilizar para preparar el tarta de caprese:
- Masa para tarta
- Masa para tarta ligth
- Masa de pastel


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Puedes encontrar la receta por:
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Como hacer tarta caprese
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